01DÉCOUPE & TRANSFORMATION
02STOCKAGE & CONDITIONNEMENT
03PACKAGING & LOGISTIQUE
04AGRÉGATION
DÉCOUPE & TRANSFORMATIONViande
La plateforme dédiée à la découpe et la transformation a été réalisée en 2015, nous avons mis en place tous les moyens pour répondre aux normes internationales en matière de qualité, d’hygiène et d’environnement afin d’assurer une traçabilité efficace de tout morceau produit dans nos ateliers.
STOCKAGE & CONDITIONNEMENT
La maîtrise de la chaîne de froid est une priorité de nos préoccupations sur l’ensemble de nos processus, depuis le stockage dans nos propres chambres froides jusqu'à la livraison chez le client avec des camions à température contrôlée, visant à maintenir des produits alimentaires à une température maîtrisée afin d'en préserver la salubrité et les qualités gustatives de nos viandes.
Notre plateforme est équipée de :
• Chambres froides positives
• Chambres froides négatives
• Tunnel de surgélation
• Chambre spéciale pour la maturation des viandes.
Notre plateforme est équipée de :
• Chambres froides positives
• Chambres froides négatives
• Tunnel de surgélation
• Chambre spéciale pour la maturation des viandes.
AGRÉGATIONViande
Depuis le lancement du programme de l’agrégation par le ministère de l’agriculture, Viande distribution est devenu un agrégateur actif dans la région de Doukkala,
Aujourd’hui à notre actif plusieurs agrégés que nous soutenons dans le développement économique de la filière des viandes rouges bovines, ovines et caprines.
Une expertise et une vision partagées avec nos agrégés afin d’améliorer la façon de faire, d’optimiser les moyens et d’accroître les compétences, le résultat est un produit conforme aux besoins du marché et qui répond aux normes nationales et internationales.
Notre soutien aux agrégés comprend la formation, l’encadrement technique, les demandes de subventions, la relation avec les administrations du ministère de l’agriculture.
PACKAGING ET LOGISTIQUE
Un conditionnement adapté à chaque produit, conçu pour assurer sa protection dans le stockage, la manutention et le transport, il permet aussi, grâce à l'étiquette collée dessus, aux clients de connaître toutes les informations liées aux produits.
Notre flotte de véhicules frigorifiques équipés des compresseurs bi-températures (Positive et Négative) et gérée par la dernière génération d’outils technologiques performants, qui permettent d’avoir une optimisation intégrée des trajets, et une traçabilité des livraisons.
Notre flotte de véhicules frigorifiques équipés des compresseurs bi-températures (Positive et Négative) et gérée par la dernière génération d’outils technologiques performants, qui permettent d’avoir une optimisation intégrée des trajets, et une traçabilité des livraisons.
VIANDE DISTRIBUTIONNOS ENGAGEMENTS
QUALITÉ GARANTIE
Proposer le meilleur de la viande au consommateur est notre engagement.
QUALITÉ GARANTIE
LIVRAISON RAPIDE
Des moyens logistiques et technologiques à disposition pour une livraison dans les meilleures conditions.
LIVRAISON RAPIDE
TRAÇABILITÉ
Tous les morceaux proposés sont identifiés dans notre système.
TRAÇABILITÉ
MEILLEUR GOÛT GARANTI
Tendreté assurant des propriétés gustatives inégalées.
MEILLEUR GOÛT GARANTI
VIANDE DISTRIBUTIONCERTIFICATIONS
VIANDE DISTRIBUTIONACTUALITÉS
Doukkala : Filière de la viande, des plus performantes à l’échelle nationale
La production des viandes rouges au niveau des Doukkala est estimée à 31.000 T, soit 39% de la production régionale et 7% nationale.
Viande Distribution et l’ambassade des USA organisent le « Best Butcher in Morocco 2019 »
Viande Distribution et l’ambassade des USA ont organisé, le 18 juin, "La viande sur le gril !", événement dédié à la promotion du développement de l’industrie de la viande en zone rurale...
Abattoir moderne et valorisation
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